Az Aquaprofit Zrt. alapítója és tulajdonosa. Nádasi Tamás a Kanizsai Sörgyár főmérnökeként vált sikeres tanácsadó-vállalkozóvá az ásványvizek palackozása és értékesítése területén. Az ásványvizeken kívül a termál- és gyógyvizek különböző hasznosítási formáival, országos és regionális jelentőségű környezetvédelmi, vízgazdálkodási és turisztikai projektek előkészítésével és megvalósításával foglalkozó Aquaprofit Zrt-t 1995-ben alapította. Nádasi Tamás a társszerzője az ’Ásványvizek könyve’ című könyvnek. Szenvedélyes sakkozó. A felügyelete alatt működő Aquaprofit Nagykanizsa sakkegyesület számos alkalommal nyerte meg a magyar sakk csapatbajnokságot.